La salchicha manguera es un tipo de embutido largo y delgado, generalmente hecho a base de carne de pollo, res o cerdo. Es un producto muy popular en muchas cocinas por su versatilidad y sabor, siendo utilizado en una variedad de recetas y métodos de cocción
Nutrición:Fomentan el crecimiento de huesos y músculos.
Características :
- Tamaño: Es mucho más grande que las salchichas tradicionales, lo que la hace ideal para compartir o para preparar platos abundantes.
- Sabor: Su sabor es intenso y carnoso, con un ligero toque ahumado en algunos casos.
- Versatilidad: Se puede preparar de muchas maneras diferentes, desde a la parrilla hasta en guisos y sopas.
Preparación:
- A la parrilla: Es una opción clásica y deliciosa. Su sabor se intensifica con el calor de la parrilla.
- Sancochada: Cocida en agua o caldo, es una base perfecta para ensaladas, bocadillos o como acompañamiento de otros platos.
- En guisos y sopas: Le aporta un sabor intenso a los guisos y sopas, especialmente a los de estilo campesino.
- En pizzas: Cortada en rodajas, es un ingrediente delicioso para pizzas caseras.
- En bocadillos y sándwiches: Perfecta para preparar bocadillos calientes o fríos.