El goulash son cortes pequeños de carne de res que le dan una manera fácil de preparar y comodidad en algunas cocinas ya que El goulash es un plato delicioso y reconfortante ! Es un guiso de carne, generalmente de res, cocinado a fuego lento con verduras, especias y un líquido que puede ser caldo de carne o vino tinto.
Nutrición: es una buena fuente de proteínas, esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
Preparación:
- Sella la carne: Dora la carne en aceite.
- Sofríe las verduras: Agrega cebolla, ajo, pimientos y zanahorias.
- Añade especias: Incorpora pimentón, paprika y comino.
- Cocina a fuego lento: Vierte el caldo, sazona y cocina 1 hora o hasta que esté